切り干し大根の味噌汁

材料をそろえます。

花切干大根は水洗いし、湯に浸して戻した後水切りします。

豆腐は奴に切ります。

あさつきは小口切りにします。

煮出し汁に（2）を加えて軟らかく5分煮ます。

豆腐を加えて味噌を溶かし入れ、煮立ちばなにあさつきを加えて盛ります。