愛知の豆みそ公式サイトとは

愛知県は、みその生産量は全国第2位、醤油は全国第3位。
私ども愛知県味噌溜醤油工業協同組合は、昭和15年の設立以来、
特色あふれる愛知県の味噌や醤油の品質向上と普及に取り組んでまいりました。
このサイトは、愛知の代表的な特産品のひとつである愛知の豆みそを、
日本全国の方や海外の方にもっと知っていただきたいという願いをこめて、
愛知の豆みその歴史や製法の紹介をはじめ、
そのおいしさを多彩なバリエーションで楽しむためのレシピもご提案するなど、
様々な角度から魅力をご案内しています。
このサイトを通じて皆さまに愛知の豆みそを身近に感じていただき、
豆みそとステキな関係をつくる橋渡しをできましたら、こんなに嬉しいことはございません。

愛知県味噌溜醤油工業協同組合